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Receita de um molho de tomate delicioso

Molho de tomate é a base de muitos pratos. Confira a receita que escolhemos para você!

15/04/2019 10:07:00
Rimma_Bondarenko/iStock

Molho de tomate é a base de muitos pratos – e a estrela do show, mesmo em uma simples tigela de macarrão. Selecionamos cinco receitas que podem salvar a sua vida em qualquer ocasião.

A receita que ensinamos aqui hoje rende 4 porções é deliciosa. Conheça os segredos do macarrão perfeito para deixar o seu molho ainda mais especial!

Molho à bolonhesa

Ingredientes

Além de ser quase unanimidade no macarrão, no nhoque e na lasanha, o molho à bolonhesa pode ser usado como base para muitas outras receitas.
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
2 latas de 400 g de tomates inteiros
2 colheres (sopa) de purê ou pasta de tomate
1 colher (chá) de açúcar
400 g de carne moída (moída)

Preparo

1 Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por 4 minutos, ou até ficar macia. Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Junte os tomates, o purê ou pasta e o açúcar e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
2 Adicione a carne e volte o fogo para médio, separando os montinhos de carne com uma colher de pau. Reduza novamente o fogo e cozinhe por 45 a 60 minutos.

Fonte: MSN
Edição: C.S. 

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