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Publicado em: 22/07/2010

Paladar da criança começa a se formar ainda na barriga da mãe

Arroz, feijão, carne e salada. Tudo preparado com muito carinho e mesmo assim as crianças dizem que não querem. É sempre assim: sem concessão. Lucas, de 3 anos, é um menino difícil de agradar quando o assunto é comida.

“Nada de salada, nada de frutas, legumes agora que ele está começando a comer um pouquinho mas também é muito difícil”, comenta a mãe de Lucas, Karen M.

Nem adianta trazer o amiguinho para comer junto. “Eu não gosto de feijão”, diz a criança.

Essa dificuldade que a criança tem em aceitar uma refeição variada pode ter explicação lá na gravidez. Especialistas afirmam que é quando começa a formação do paladar. O que a mãe come influencia no sabor que o bebê sente.

“Quando o bebê está dentro [da barriga da mãe], ele recebe o líquido amniótico, ingere esse líquido que na verdade não tem função de nutrir. O líquido pode ficar levemente mais salgado, mais adocicado, um pouquinho mais amargo e são essas pequenas variações que são extremamente discretas que para o bebê ainda intra-útero são importantes para que ele treine o seu paladar”, destaca a pediatra Fabíola Suano.

O paladar continua se desenvolvendo durante a amamentação. Segundo os especialistas, as verduras, legumes e frutas são os alimentos que mais ajudam a alterar o sabor do leite.

“Eu comia de tudo, alimentos no geral: verdura, legumes, o arroz, o feijão, carne, carne branca”, diz a dona de casa Cláudia Lima.

Parece que o cardápio variado funcionou para os filhos de Cláudia que hoje comem de tudo. Fora de casa, Mateus experimenta os lanches nem sempre tão saudáveis. Mas a mãe garante que ele costuma comer direitinho.

“A gente faz de tudo para comer no horário certo e uma alimentação saudável. Ele aceita tudo”, afirma a supervisora comercial Fabiana Ribeiro.

 

Fonte: Bom Dia Brasil
Edição: F.C.
22.07.2010


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