Vida Legal

Tamanho da fonte: a- A+

Publicado em: 07/03/2008

Treinar uma corrida ou uma caminhada em jejum?

Até os iniciantes já sabem: não é saudável correr de estômago vazio. Mas o desjejum pode ser ainda mais importante do que parece. Além de dar energia para a corrida, essa refeição repõe substâncias perdidas durante o sono.

Isso mesmo, o sono também gasta energia. Estudos indicam que os alimentos ingeridos antes da prova ou treino servirão como combustível para o trabalho muscular. Além disso, ajudará a repor o glicogênio hepático perdido durante o repouso noturno e manterão o nível de açúcar sanguíneo dentro do ideal, prevenindo a hipoglicemia.

Aquela recomendação que sustenta a idéia do café da manhã ser a refeição mais importante, mesmo que seja pelos argumentos errados, tem muito fundamento.

Essa refeição é recuperadora, e uma forma de preparação para o que está por vir. Após nossa noite de sono nosso organismo se encontra em um estado de grande necessidade de reposição de carboidrato. Não é à toa que nossa cultura inclui no desjejum com alimentos ricos nesse macronutriente, como pães, frutas, bolachas, sucos, cereais matinais etc.

Isso significa que só a recuperação do período de jejum já justificaria um cuidado maior com essa refeição, mas no caso de ela anteceder a atividade física a atenção deve ser redobrada.

Evite

O atleta deve dar preferência para ingredientes de fácil digestão para alimentação que antecede uma atividade física regular. Por isso, é preciso evitar os alimentos ricos em fibras, sementes e castanhas. Esse tipo de alimento pode causar desconforto intestinal. Evite ainda comidas gordurosas como ovos, bacon, manteiga e margarina.

Prefira

A composição do desjejum deverá ser de alimentos essencialmente compostos de carboidratos complexos, devem ser moderadas em proteínas e pobres em gorduras. Isso devido ao tempo de digestão e absorção desses nutrientes. Por isso, pães, frutas, queijos light, devem fazer parte da dieta matinal.


Confira cinco menus para não errar no desjejum:

:: Cardápio 1

- 1 copo de suco de laranja

- 1 banana média

- 1 torrada integral com requeijão

- 1 copo de leite desnatado com 1 xícara de corn flakes e água.

 

:: Cardápio 2

- 1 xícara de chá de chocolate quente (leite desnatado e achocolatado light)

- 2 fatias finas de blanquet de peru

- 2 fatias de pão de forma integral

- 1 fatia de mamão com 1 colher (sopa) de granola

 

:: Cardápio 3

- 1 copo de suco de frutas mistas (acerola, abacaxi ou mamão) batidas com suco de laranja (250 ml)

- 2 fatias de pão de linhaça

- 2 fatias finas de peito de blanquet de peru

- 1 fatia de queijo branco

 

:: Cardápio 4

- 1 unidade de pão francês

- 1 fatia de queijo branco (90 g)

- 1 colher de sopa de requeijão light

- 1 xícara de leite desnatado com café e adoçante

- 1 banana prata com 1 colher (sopa) de aveia e 1 colher (sobremesa) de mel

 

:: Cardápio 5

- 1 copo de suco de abacaxi natural com hortelã (250 ml)

- 2 fatias finas de blanquet de peru

- 2 colheres (sopa) de queijo cottage

- 3 unidades de torrada integral

- 1/2 mamão papaia com 1 colher (sopa) de granola 

 


Fonte: UOL
Edição: F.C.
07.03.2008


[x] Fechar






[x] Fechar





Comentários

    Nenhum Comentário Cadastrado.

Rir é o Remédio