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Fique por dentro

Apesar de mais calóricas, as frutas oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, etc) nos oferecem ácidos graxos insaturados que auxiliam na diminuição de LDL (o colesterol "ruim") além de serem fonte de minerais como potássio, zinco, magnésio e selênio. Já as frutas secas, no processo de desidratação perdem vitaminas e minerais e têm maior concentração de açúcar.

Fonte: Cyber Diet
Edição: A.C.L
09.01.2007

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