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Publicado em: 11/07/2011

O jeito certo de comer barra de cereal

As populares barrinhas de cereais até podem ser consumidas, mas não devem dominar a dieta. A nutricionista Patrícia Campos, do blog especializado Nutritips, fez uma lista de alguns cuidados que os consumidores precisam ter na hora de incluir as barrinhas no cardápio.

Um dos conselhos da especialista é que quando rolar aquela dúvida entre escolher a barrinha ou uma maçã para o lanche no meio do expediente, a fruta continua sendo a melhor opção.

Confira:

- Não troque as frutas pelas barras. As frutas têm vitaminas, minerais, fibras e outros compostos bioativos que as barras não têm. Maçã, banana, pêra, são bons exemplos de frutas que resistem bem fora da geladeira e se embaladas num simples papel alumínio podem ficar bem por horas dentro da bolsa.

- Outra opção é usar frutas secas como damascos, passas, banana seca, ameixas secas, frutas desidratadas, ricas em minerais e fibras

- Castanhas do Pará, nozes, castanha de caju, amêndoas ou avelãs são excelentes opções de lanches. Você pode levar 3 ou 4 unidades numa vasilha hermética pequena (vasilha plástica com tampa). Elas são ricas em gorduras mono e polinsaturadas, proteínas, minerais. Apenas atente à quantidade, pois são calóricas.

- Barras de cereais são feitas basicamente de flocos de arroz, xarope de milho, aveia e, ao contrário do que as embalagens dizem, a grande maioria têm baixa quantidade de fibras (menos que 1g/porção).  As melhores barras de cereais são aquelas feitas com granola ou farelo de trigo, e algumas chegam a ter em torno de 5 a 7g/fibra por unidade. Fique atento às embalagens!

Fonte: Blog Nutritips
Edição: C.P
11.07.2011


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